반응형 스프링뱅크1 [캠벨타운 몰트 시리즈 #1] 캠벨타운의 살아있는 전설, Spring bank. 1. 스프링뱅크 유래와 역사스프링뱅크는 스코틀랜드 캠벨타운 지역에서 탄생한 대표적인 몰트위스키예요. 사실 캠벨타운은 한때 ‘위스키의 수도’로 불릴 만큼 수많은 증류소가 있었는데요, 20세기 들어서 경제 불황과 금주령, 그리고 전쟁 등을 겪으면서 대부분 문을 닫게 되었답니다. 그렇게 30여 개가 넘던 증류소 중 살아남은 곳이 바로 스프링뱅크예요. 1828년에 공식적으로 설립되었지만, 그 이전부터 불법으로 위스키를 만들었다는 전설 같은 이야기도 전해지고 있어요. 지금도 5대째 미첼 가문이 직접 운영하면서 전통 방식을 고수하고 있고요. 덕분에 ‘장인정신의 결정체’라는 별명을 얻었죠. 캠벨타운의 자부심, 살아있는 유산이라 불리는 이유가 다 있어요.2. 스프링뱅크의 연도별 특징과 맛스프링뱅크는 연도에 따라 맛과 .. 2025. 7. 11. 이전 1 다음
