반응형 kavalan1 대만을 대표하는 싱글 몰트위스키, 카바란(Kavalan) 1. 카바란 위스키의 유래와 역사카바란 위스키는 대만 최초의 싱글 몰트 위스키 브랜드로, 2008년 비교적 최근에 시장에 등장했지만 세계적인 위상을 빠르게 확보한 브랜드예요. ‘카바란’이라는 이름은 대만 북부 이란현에 거주했던 원주민 부족의 이름에서 따온 것으로, 전통과 지역의 정체성을 담고 있어요. 이 브랜드는 대만의 식음료 대기업인 ‘킹 카 그룹(King Car Group)’이 야심 차게 선보인 프로젝트로, 당시만 해도 아열대 기후에서 위스키를 만드는 건 무모하다는 시선이 많았지만, 결과는 정반대였죠. 대만은 위스키 생산지로는 생소하지만, 카바란 증류소는 기후의 장점을 적극 활용해 빠른 숙성 효과를 내는 데 성공했고, 이로 인해 젊은 위스키임에도 불구하고 깊은 풍미를 자랑하게 되었어요. 그리고 201.. 2025. 7. 23. 이전 1 다음
