반응형 전체 글115 Siesta, 낮잠처럼 달콤쌉쌀한 한 잔 달콤한 낮잠 같은 칵테일, Siesta의 유래는?Siesta는 원래 스페인어로 '낮잠'이라는 뜻이에요. 따사로운 햇살 아래, 잠시 쉬어가는 여유의 순간을 의미하죠. 이런 이름을 가진 칵테일은 당연히 느긋하고 편안한 분위기를 떠올리게 하죠. 하지만 이 칵테일이 스페인에서 태어난 건 아니에요. Siesta 칵테일은 2006년경 뉴욕의 유명 바텐더 Katie Stipe에 의해 만들어졌다고 알려져 있어요. 당시 그녀는 전통적인 테킬라 베이스 칵테일에 트위스트를 더하고 싶었고, 거기서 탄생한 게 바로 이 시에스타입니다.이 칵테일은 멕시코의 전통 술인 테킬라를 기반으로 하지만, 자몽과 라임의 상큼함, 캄파리의 쌉쌀한 매력까지 더해져서 아주 세련된 조화를 이루고 있어요. 테킬라 하면 묵직하고 강렬한 이미지가 있지만,.. 2025. 6. 2. MARAPE, 바텐더 시그니처 칵테일, 이제는 감성과 창의력의 시대 열대의 노을을 닮은 칵테일, Marape’의 매력1. Marape’는 어디서 왔을까요?Marape’(마라페’)는 아직까지도 많은 분들에게 생소할 수 있지만, 바텐더들 사이에선 입소문을 타며 사랑받아온 칵테일이에요. 이름의 유래는 브라질 북동부의 아름다운 지역인 Marapé에서 비롯됐다고 알려져 있어요. 이 지역은 강과 바위가 어우러진 신비로운 풍경으로 유명한데요, 그 자연스러운 조화에서 영감을 받아 만들어진 칵테일이 바로 Marape’랍니다.실제로 이 칵테일을 만든 창작 바텐더는 “마치 물과 바위처럼 전혀 다른 재료들이 조화롭게 어우러질 수 있다”는 걸 표현하고 싶었다고 해요. 이름도 독특하지만, 맛 역시 전통적인 틀을 벗어난 새로운 조합이 특징이에요. 복잡하지 않지만 깊이 있고, 예상 밖의 궁합이 매력.. 2025. 6. 1. Fan Fantal, 바텐더들이 창의적으로 붙인 별명 새콤달콤한 매력! Fan Fantal 칵테일 레시피와 즐기는 팁Fan Fantal의 유래는 어떻게 시작됐을까요?Fan Fantal이라는 이름을 처음 들으면 어딘가 장난스럽고 호기심을 자극하죠. 사실 이 이름은 바텐더들이 창의적으로 붙인 별명 같은 존재예요. 공식 IBA(국제 바텐더 협회) 리스트에 있는 칵테일은 아니지만, 바 문화 속에서는 꽤 오랫동안 사랑받아온 음료랍니다. 이 칵테일의 핵심은 바로 ‘팬시(fancy)’한 외모와 ‘페이탈(fatal)’한 맛의 조화예요. 즉, 보기엔 가볍고 사랑스러워 보이지만 한 잔 마시면 그 매력에 푹 빠지게 되는, 그런 반전 있는 칵테일이죠. 이름에서도 느껴지듯 조금은 유쾌하고 관능적인 느낌까지도 있어요. 특히 이 칵테일은 클럽, 루프탑 바, 라운지 등에서 파티 분위기.. 2025. 5. 31. Apricot sunrise, 살구의 부드러움과 선라이즈 비주얼의 만남 해 질 녘 감성 가득한 칵테일, Apricot SunriseApricot Sunrise, 해가 떠오르는 순간을 담은 칵테일Apricot Sunrise는 이름처럼 여명(黎明)을 담은 듯한 칵테일이에요. 'Sunrise'라는 단어가 들어간 칵테일은 여러 가지가 있지만, 이 칵테일은 그중에서도 부드럽고 과일향이 진한 스타일로 사랑받고 있어요. 특히 살구잼을 주재료로 사용한다는 점에서 좀 더 포근하고 깊은 맛이 특징이랍니다.칵테일의 기원은 명확하진 않지만, 클래식한 ‘Tequila Sunrise’나 ‘Gin Fizz’ 같은 음료에서 영감을 받은 것으로 보여요. 여기에 살구의 부드러운 풍미, 꿀의 자연스러운 단맛, 그리고 라임의 산뜻한 산미까지 더해져 복합적인 향과 맛을 즐길 수 있게 되었죠. 무엇보다 이 칵테일.. 2025. 5. 30. 한 입에 시원함 가득! 모크테일 큐컴버 쿨러 오이의 시원함이 한 잔에! Cucumber Cooler 목테일1. Cucumber Cooler는 어떻게 시작됐을까요?Cucumber Cooler라는 이름을 들으면 왠지 모르게 시원한 느낌부터 떠오르지 않으시나요? 이 목테일은 사실 칵테일 문화에서 파생된 음료예요. 원래는 진(gin)을 베이스로 한 ‘오이 진 칵테일’에서 시작되었는데, 그중에서도 여름철에 인기가 많았던 메뉴에서 무알콜 버전으로 자연스럽게 이어졌습니다. 오이는 자체 수분 함량이 높고 향이 은은해서 무겁지 않게 마실 수 있다는 장점이 있어요. 특히 미국과 유럽에서는 헬시 음료 트렌드가 퍼지면서 이 오이 기반 목테일이 주목받기 시작했고, 다양한 바와 카페에서 메뉴에 추가되었죠. 우리나라에서도 최근 웰빙과 디톡스에 관심이 많아지면서 Cucumbe.. 2025. 5. 29. 칵테일 이름 실화야? 블러디드 니즈의 매력 피처럼 붉고, 입 안 가득 감도는 여운 – Blooded Knees1. Blooded Knees의 유래: 이름부터 범상치 않은 그 칵테일처음 ‘Blooded Knees’라는 이름을 들으면 깜짝 놀라실 수도 있어요. 말 그대로 번역하면 ‘피범벅 무릎’이라는 뜻인데, 이건 실제로 상처 난 무릎에서 온 건 아니고요, 칵테일 이름을 센스 있게 지은 거랍니다. 특히 클래식 칵테일인 Bee’s Knees를 패러디한 느낌이 강해요. 거기에 Blood and Sand처럼 붉은 색감의 칵테일들이 주는 인상을 담아, 이런 재미난 단어가 나온 거죠.이 칵테일은 바 문화가 발달한 유럽이나 미국의 언더그라운드 바씬에서 바텐더들이 재미 삼아 만든 칵테일이라는 이야기가 많아요. 간단히 말하자면, 이름부터 주목받고, 색감도 강렬하고.. 2025. 5. 28. 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음
