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Cocktail96

인스타그램에서 난리 난 보라빛 칵테일, 라벤더 엠프레스 진 피즈 라벤더 엠프레스 진 피즈 유래라벤더 엠프레스 진 피즈는 우아한 색감과 향긋한 향으로 사랑받는 칵테일이에요. 이 칵테일의 탄생 배경에는 캐나다의 엠프레스 1908 진이 있어요. 엠프레스 1908 진은 버터플라이 피 꽃을 사용해 자연스러운 보라색을 띠는데, 이 진은 빅토리아의 페어몬트 엠프레스 호텔에서 영감을 받아 만들어졌답니다. 이 진에 라벤더 시럽을 더해 독특한 향을 살린 게 바로 라벤더 엠프레스 진 피즈예요.라벤더는 심신을 안정시키고 스트레스를 줄여주는 효과가 있어서 이 칵테일을 마시면 편안한 기분을 느낄 수 있어요. 게다가 피즈 스타일 특유의 탄산감이 더해져 시원하고 상쾌하게 즐길 수 있답니다. 유래부터가 감각적인 이 칵테일은 홈바에서 분위기 있게 마시기에도 딱 좋아요. 라벤더 엠프레스 진 피즈 레시.. 2025. 3. 1.
칵테일 트렌드 2025: 유자 허니 올드패션드가 뜨는 이유 유자 허니 올드 패션드의 유래유자 허니 올드 패션드는 전통적인 올드 패션드 칵테일에 유자와 꿀을 더한 현대적인 변형입니다. 올드 패션드 칵테일은 19세기 초반, 미국에서 처음 만들어졌으며, 원래는 위스키, 설탕, 물, 비터즈를 기본 재료로 하는 간단한 음료였습니다. 시간이 지나면서 다양한 변형이 등장했는데, 그 중 유자 허니 올드 패션드는 아시아의 전통 재료인 유자와 꿀을 결합하여 독특한 풍미를 선사하는 칵테일로 자리 잡았습니다. 유자는 향긋하고 상큼한 맛이 특징으로, 특히 한국과 일본에서 많이 사용되는 과일입니다. 여기에 꿀의 달콤한 맛이 더해져, 기존의 올드 패션드 칵테일보다 더욱 부드럽고 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.이 칵테일은 단순히 맛있는 음료일 뿐만 아니라, 전통적인 칵테일의 현대적인 변형으.. 2025. 3. 1.
라모스 진 피즈, 왜 바텐더들이 가장 만들기 어려운 칵테일일까? 라모스 진 피즈(Ramos Gin Fizz)는 1888년 미국 뉴올리언스에서 처음 탄생한 칵테일로, 그 유래부터 독특한 매력을 지니고 있습니다. 당시 뉴올리언스는 다양한 문화와 음료가 섞인 곳으로, 칵테일의 발상지로 유명한 도시였습니다. 특히 라모스 진 피즈는 루이시아나의 유명한 바텐더인 Henry C. Ramos가 발명했다고 알려져 있습니다. 그는 이 칵테일을 기발한 방식으로 혼합하여, 손님들에게 놀라운 맛의 경험을 선사했다고 합니다.이 칵테일은 기본적으로 진, 레몬즙, 라임즙, 설탕, 달걀 흰자, 오렌지 꽃수, 소다수 등을 포함하는 복잡한 레시피가 특징인데, 당시로서는 굉장히 혁신적이고 고급스러운 음료로 여겨졌습니다. 라모스 진피즈는 그 특유의 부드럽고 신선한 맛 덕분에 점차 인기를 끌었으며, 오늘날.. 2025. 3. 1.
진토닉만 마신다고? 진 피즈 한 잔이면 생각이 바뀐다! 진과 레몬, 탄산수의 조화로 완성되는 진피즈는 오랜 역사를 가진 클래식 칵테일입니다. 상큼하고 청량한 맛이 매력적인 진피즈의 유래부터 레시피, 맛있게 즐기는 방법, 다양한 변형 레시피까지 모두 알려드립니다.1. 진피즈의 유래: 클래식 칵테일의 시작진피즈(Gin Fizz)는 19세기 후반부터 사랑받아온 칵테일입니다. "피즈(Fizz)"라는 단어는 탄산수를 섞어 만드는 칵테일을 의미하는데요. 진피즈는 그중에서도 가장 대표적인 칵테일로, 레몬즙과 설탕, 진을 섞고 탄산수를 부어 만드는 방식으로 완성됩니다.이 칵테일은 1876년 미국의 유명 바텐더 제리 토마스(Jerry Thomas)가 그의 칵테일 책에서 소개하면서 대중적으로 알려지기 시작했습니다. 이후 19세기말과 20세기 초반, 특히 미국 남부 지역에서 큰.. 2025. 3. 1.
우베콜라다란? 보라색 열풍을 몰고 온 신상 칵테일의 정체! 우베콜라다(Ube Colada)라는 이름이 생소하면서도 궁금하시지 않으세요? 우베콜라다는 필리핀의 대표적인 보라색 고구마 우베(Ube)를 활용한 피나콜라다(Piña Colada) 변형 버전입니다. 부드러운 코코넛 크림과 파인애플의 상큼함에 우베 특유의 고소한 단맛이 어우러져, 색감도 예쁘고 맛도 독특한 칵테일이 탄생했죠.오늘은 우베콜라다의 유래부터 기본 레시피, 맛있게 즐기는 방법, 그리고 다양한 변형 팁까지 자세히 소개해 드릴게요!1. 우베콜라다의 유래우베(Ube)란?우베는 보라색을 띠는 필리핀산 고구마의 한 종류로, 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다. 필리핀에서는 주로 할라야(Halaya)라는 잼 형태로 만들어 디저트에 활용되곤 하죠. 아이스크림, 케이크, 밀크쉐이크 등 다양한 요리에 쓰이며, 색감이 .. 2025. 2. 28.
피나콜라다는 왜 트로피컬 칵테일의 대표주자가 되었을까? 시원한 파인애플과 코코넛의 조화! 피나콜라다는 여름에 딱 어울리는 칵테일입니다. 유래부터 레시피, 맛있게 즐기는 방법, 변형 레시피까지 자세히 알려드릴게요.1. 피나콜라다의 유래: 카리브해의 낭만이 담긴 칵테일피나콜라다는 1954년 푸에르토리코에서 처음 만들어졌습니다. 스페인어로 Piña는 파인애플, Colada는 거른다는 뜻으로, ‘거른 파인애플’이라는 의미를 가지고 있습니다. 이 칵테일의 기원에는 몇 가지 설이 있지만, 가장 널리 알려진 이야기는 푸에르토리코의 한 호텔에서 시작됩니다. 당시 카리브 힐튼 호텔의 바텐더였던 라몬 마레로(Ramón Marrero)는 호텔을 찾은 고객들에게 특별한 칵테일을 제공하고 싶었습니다. 그는 파인애플 주스, 코코넛 크림, 럼(Rum)을 조합해 지금의 피나콜라다와 같은.. 2025. 2. 28.

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