반응형 글렌모렌지1 [하이랜드 몰트 시리즈 #1] 섬세한 하이랜드 몰트 GLENMORANGIE. 1. 몰트 하이랜드 위스키 글렌모렌지의 유래와 역사스코틀랜드 하이랜드 지역에 자리 잡은 글렌모렌지는 1843년에 공식적으로 증류소 면허를 받으며 역사의 막을 열었어요. 사실 그 이전에도 이 지역에서는 위스키가 비공식적으로 만들어지고 있었다고 해요. 글렌모렌지(Glenmorangie)라는 이름은 게일어로 '평화로운 계곡'이라는 뜻을 담고 있는데요, 이름만 들어도 이곳의 자연환경이 얼마나 아름다울지 상상이 가시죠?초창기부터 글렌모렌지는 증류기 높이가 유난히 높은 것으로 유명했어요. 무려 8미터에 달하는 이 증류기는 스코틀랜드에서 가장 키가 큰 증류기로, 이 덕분에 보다 섬세하고 순수한 향미의 위스키가 탄생할 수 있었답니다. 20세기 초에는 잠시 생산이 중단되기도 했지만, 제2차 세계대전 이후에는 빠르게 부활.. 2025. 6. 26. 이전 1 다음
