반응형 Americano1 커피 아메리카노 말고, 이탈리아 칵테일 아메리카노? 칵테일 아메리카노, 클래식의 여유1. 아메리카노의 유래, 왜 '아메리카노'일까요?칵테일 아메리카노는 이름만 보면 커피를 떠올리기 쉬운데요, 이탈리아에서 시작된 전통 있는 칵테일이에요. 1860년대 밀라노의 유명한 카페 ‘카페 카솔라리(Caffè Campari)’에서 처음 만들어졌고, 당시에는 ‘Milano-Torino’라는 이름으로 불렸답니다. 밀라노는 캄파리(Campari)의 본고장이고, 토리노는 스위트 베르무트(Vermouth)의 생산지였기 때문이에요. 두 지역의 자존심을 한 잔에 담았다고 볼 수 있죠.그런데 이 칵테일이 ‘아메리카노’로 불리게 된 건 미국인들 덕분이에요. 1920년대 미국 금주법 시대에 유럽으로 건너온 미국인들이 독한 술 대신 도수 낮고 가볍게 즐길 수 있는 칵테일을 선호했는데요, .. 2025. 5. 27. 이전 1 다음
