반응형 ben riach1 [스페이사이드 몰트 시리즈 #5] 넓은 스펙트럼의 맛 THE BEN RIACH. 몰트위스키 벤리악, 깊이 있는 향과 이야기를 담다몰트위스키 벤리악의 유래와 역사몰트위스키를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤은 들어보셨을 '벤리악(BenRiach)'은 스코틀랜드 스페이사이드(Speyside) 지역에 위치한 증류소입니다. 이곳은 1898년에 존 더프(John Duff)에 의해 설립되었는데요, 당시만 해도 몰트위스키 시장이 포화 상태였기 때문에 문을 연 지 2년 만에 문을 닫게 됩니다. 하지만 1965년에 다시 문을 열고 본격적인 생산을 재개하면서 몰트 애호가들 사이에서 점차 인지도를 높이기 시작했어요.벤리악의 가장 큰 특징은 스페이사이드에서는 보기 드물게 피트(peat)를 사용한 위스키도 생산한다는 점입니다. 덕분에 은은한 과일향 속에서도 스모키 한 풍미가 살아나는 독특한 스타일을 선보이죠... 2025. 6. 24. 이전 1 다음
