블러디 메리의 유래
칵테일 블러디 메리는 독특한 맛과 강렬한 색상으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 칵테일의 이름은 영국의 '블러디 리'(Bloody Mary)라고 불렸던 메리 1세에서 유래했는데요. 메리 1세는 잔혹하게 가톨릭 복귀 정책을 추진했던 것으로 유명했습니다. 그녀의 피비린내 나는 통치에서 영감을 받아 붉은 토마토 주스를 사용한 칵테일이 탄생했죠. 또 다른 설에는 1920년대 파리의 해리의 뉴욕 바(Harry’s New York Bar)에서 일하던 페르디난드 페티오가 만든 것이 시작이라고도 합니다. 당시 페티오는 보드카와 토마토 주스를 섞어 간단한 해장용 음료를 만들었는데, 미국 손님들이 이 음료를 특히 좋아했습니다. 이처럼 블러디 메리는 그 강렬한 이름만큼이나 흥미로운 역사를 품고 있답니다.
블러디 메리 레시피
블러디 메리는 만드는 방법이 생각보다 간단합니다.
RECIPE:
Bloody Mary(블러디 메리)
Stir. High ball. Cubed ice. Celery stick.
- Vodka1 1/2oz(45ml)
- Tomato juice 3oz(90ml)
- Worcestershire sauce 1dash,
- Tabasco sauce 2~3drop
- Lemon juice 1/3oz(10ml)
- Salt and pepper
칵테일 레시피 보는 법: 완벽한 한 잔을 위한 가이드
칵테일을 만드는 데 있어 레시피를 정확히 이해하는 것은 완벽한 한 잔을 만드는 첫걸음입니다. 이 포스팅을 통해 초보자도 집에서도 어느 BAR나 PUB 부럽지 않은 칵테일을 만드실 수 있습니다. 1
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만드는 방법:
- 믹싱글라스에 모든 재료를 넣고 잘 저어 섞어줍니다.
- 얼음을 채운 하이볼 글라스에 스트레이너로 거른 후 부어 주면 기본 블러디 메리가 완성됩니다.
- 스터러나 셀러리 스틱으로 가볍게 저어주면 더욱 좋습니다.
- 마지막으로 올리브, 피클, 셀러리 등 취향에 맞는 가니쉬를 얹어 주세요.
레시피는 심플하지만, 재료의 조합이 독특해 처음 접하는 분들께는 신선하게 다가올 거예요. 직접 만들어 마셔보면 그 매력에 빠질 수밖에 없답니다.
블러디 메리 맛있게 즐기는 방법
블러디 메리는 해장용으로 유명한데, 그 이유는 바로 토마토 주스의 상큼함과 보드카의 깔끔함 덕분입니다.
- 재료의 신선도-맛있게 즐기기 위해서는 재료의 신선도가 중요합니다. 특히 토마토 주스는 신선하고 진한 맛이 좋은 것을 사용하는 것이 포인트입니다.
- 소스량 조절- 타바스코 소스와 우스터소스를 적절히 조절해 본인 입맛에 맞춰보세요. 매콤함을 좋아하신다면 타바스코를 더 넣어도 좋습니다.
- 곁들임 푸드-셀러리 스틱이나 피클을 곁들여 먹으면 칵테일의 감칠맛이 한층 살아납니다.
- 천천히 음미-블러디 메리는 천천히 음미하며 마시는 게 제맛이니, 서두르지 않고 여유롭게 즐겨보세요.
블러디 메리 변형 팁
기본 레시피가 익숙해졌다면, 변형해 보는 것도 재미있습니다.
- 데킬라 기주-보드카 대신 테킬라를 사용하면 '블러디 마리아'가 되고, 진을 사용하면 '레드 스냅퍼'가 됩니다.
- 클램 주스 사용-토마토 주스 대신 클램 주스를 넣으면 '블러디 시저'라는 색다른 칵테일이 완성됩니다.
- 가니쉬 변경-매운맛을 좋아하신다면 고추냉이나 할라피뇨를 추가해도 좋습니다. 아니면, 허브나 향신료를 더해 풍미를 살려보세요.
- 베이컨 가니쉬- 베이컨 가니쉬로 더 진한 맛을 즐기는 사람들도 있습니다.
이렇게 변형된 블러디 메리는 새로운 맛을 찾는 즐거움이 있어 색다르게 즐길 수 있습니다.
디스크립션
블러디 메리는 보드카와 토마토 주스를 베이스로 한 칵테일로, 강렬한 색상과 매콤한 맛이 특징입니다. 유래와 간단한 레시피, 맛있게 즐기는 방법부터 변형 팁까지 다양한 정보를 알아보세요!