반응형 네그로니2 스모크드 로즈메리 네그로니, 클래식 칵테일의 새로운 변신! 네그로니는 클래식한 이탈리아 칵테일로, 독특한 쌉싸름함과 깊은 풍미로 많은 사랑을 받고 있습니다. 여기에 훈연한 로즈메리를 더하면 감각적인 향과 한층 더 깊어진 맛을 경험할 수 있는데요. 오늘은 스모크드 로즈메리 네그로니의 유래부터 레시피, 맛있게 즐기는 방법, 그리고 다양한 변형 팁까지 자세히 소개해 드리겠습니다.1. 스모크드 로즈메리 네그로니의 유래네그로니(Negroni)는 1919년 이탈리아 피렌체에서 탄생한 칵테일입니다. 카운트 카밀로 네그로니(Count Camillo Negroni)가 바텐더에게 아메리카노 칵테일을 더 강하게 만들어 달라고 요청하면서, 탄산수 대신 진(Gin)을 넣은 것이 시작이었죠.이 클래식한 칵테일에 ‘훈연한 로즈메리’라는 특별한 터치를 더한 것이 스모크드 로즈메리 네그로니입.. 2025. 2. 28. 네그로니(Negroni) :세계적으로 사랑받는 칵테일 처음 어떤 칵테일로 시작할까 고민을 많이 했습니다. 고민 끝에 가장 오랫동안 사랑받으면서 현재까지도 세계인 모두에게 사랑받는 '네그로니'를 준비했습니다. 네그로니의 유래부터 완벽한 비율의 레시피, 유용한 팁까지 알아보겠습니다.1. 네그로니의 유래: 이탈리아에서 시작된 클래식 칵테일네그로니(Negroni)는 20세기 초반 이탈리아 피렌체에서 탄생한 클래식 칵테일로, 그 기원은 1919년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 카페 카소니라는 바에서 백작 카밀로 네그로니(Camillo Negroni)가 기존 칵테일인 아메리카노(Americano)에 변화를 요청한 것이 계기가 되었습니다. 그는 소다수 대신 진(Gin)을 넣어 더 강렬한 풍미를 원했으며, 이 새로운 조합이 손님들 사이에서 큰 인기를 끌면서 백작의 이름을.. 2025. 1. 28. 이전 1 다음
