반응형 캄파리2 MARAPE, 바텐더 시그니처 칵테일, 이제는 감성과 창의력의 시대 열대의 노을을 닮은 칵테일, Marape’의 매력1. Marape’는 어디서 왔을까요?Marape’(마라페’)는 아직까지도 많은 분들에게 생소할 수 있지만, 바텐더들 사이에선 입소문을 타며 사랑받아온 칵테일이에요. 이름의 유래는 브라질 북동부의 아름다운 지역인 Marapé에서 비롯됐다고 알려져 있어요. 이 지역은 강과 바위가 어우러진 신비로운 풍경으로 유명한데요, 그 자연스러운 조화에서 영감을 받아 만들어진 칵테일이 바로 Marape’랍니다.실제로 이 칵테일을 만든 창작 바텐더는 “마치 물과 바위처럼 전혀 다른 재료들이 조화롭게 어우러질 수 있다”는 걸 표현하고 싶었다고 해요. 이름도 독특하지만, 맛 역시 전통적인 틀을 벗어난 새로운 조합이 특징이에요. 복잡하지 않지만 깊이 있고, 예상 밖의 궁합이 매력.. 2025. 6. 1. 쌉싸름한 매력! 스푸모니 칵테일이 특별한 이유 상큼한 이탈리안 칵테일, 스푸모니를 즐기는 법스푸모니(Spumoni)는 자몽의 쌉싸름한 맛과 토닉워터의 청량함이 조화를 이루는 칵테일입니다. 여름철 시원하게 마시기 좋고, 과일의 상큼한 향과 쓴맛이 어우러져 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 스푸모니의 유래부터 기본 레시피, 맛있게 즐기는 방법, 그리고 다양한 변형 팁까지 자세히 알아보겠습니다.1. 스푸모니의 유래스푸모니는 이탈리아에서 유래한 칵테일로, 원래는 젤라토 디저트에서 비롯되었습니다. ‘Spumoni’라는 단어 자체가 이탈리아어로 ‘거품’을 의미하는 ‘spuma’에서 파생되었는데, 이는 칵테일을 만들 때 탄산이 들어가면서 거품이 생기는 것에서 유래한 이름입니다.이탈리아에서는 과거부터 과일과 크림을 섞은 아이스크림 디저트인 ‘스푸모니’를 .. 2025. 3. 16. 이전 1 다음
