반응형 campari2 커피 아메리카노 말고, 이탈리아 칵테일 아메리카노? 칵테일 아메리카노, 클래식의 여유1. 아메리카노의 유래, 왜 '아메리카노'일까요?칵테일 아메리카노는 이름만 보면 커피를 떠올리기 쉬운데요, 이탈리아에서 시작된 전통 있는 칵테일이에요. 1860년대 밀라노의 유명한 카페 ‘카페 카솔라리(Caffè Campari)’에서 처음 만들어졌고, 당시에는 ‘Milano-Torino’라는 이름으로 불렸답니다. 밀라노는 캄파리(Campari)의 본고장이고, 토리노는 스위트 베르무트(Vermouth)의 생산지였기 때문이에요. 두 지역의 자존심을 한 잔에 담았다고 볼 수 있죠.그런데 이 칵테일이 ‘아메리카노’로 불리게 된 건 미국인들 덕분이에요. 1920년대 미국 금주법 시대에 유럽으로 건너온 미국인들이 독한 술 대신 도수 낮고 가볍게 즐길 수 있는 칵테일을 선호했는데요, .. 2025. 5. 27. 쌉싸름한 매력! 스푸모니 칵테일이 특별한 이유 상큼한 이탈리안 칵테일, 스푸모니를 즐기는 법스푸모니(Spumoni)는 자몽의 쌉싸름한 맛과 토닉워터의 청량함이 조화를 이루는 칵테일입니다. 여름철 시원하게 마시기 좋고, 과일의 상큼한 향과 쓴맛이 어우러져 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 스푸모니의 유래부터 기본 레시피, 맛있게 즐기는 방법, 그리고 다양한 변형 팁까지 자세히 알아보겠습니다.1. 스푸모니의 유래스푸모니는 이탈리아에서 유래한 칵테일로, 원래는 젤라토 디저트에서 비롯되었습니다. ‘Spumoni’라는 단어 자체가 이탈리아어로 ‘거품’을 의미하는 ‘spuma’에서 파생되었는데, 이는 칵테일을 만들 때 탄산이 들어가면서 거품이 생기는 것에서 유래한 이름입니다.이탈리아에서는 과거부터 과일과 크림을 섞은 아이스크림 디저트인 ‘스푸모니’를 .. 2025. 3. 16. 이전 1 다음
